Dieta o niskim indeksie glikemicznym – dla kogo i jakie przynosi korzyści?
Co to jest dieta o niskim indeksie glikemicznym? Dieta o niskim indeksie glikemicznym (IG) opiera się na spożywaniu produktów, które powodują wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi. Indeks glikemiczny to wskaźnik określający, jak szybko po spożyciu dany produkt podnosi poziom glukozy we krwi. Im niższa wartość IG, tym bardziej stabilny poziom cukru, co ma kluczowe […]